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施設 料理・料金 [若狭フグ料理とカニ料理 自家産米のコシヒカリ、自家製のへしこ、馴れ鯖、季節のお漬物] 交通・経路 若狭小浜見聞録

荒波にもまれし、とぎすまされた海岸 日本海に育まれし優美な味
情緒豊かな地に、四季折々の山海の幸 心尽くしの料理に時を忘れて・・・ 美味の宿 いたや

若狭は宮廷に食材を供した御食国(みけつくに)。
豊富な食材を使った郷土料理、伝承料理が数多く残っています。
自家米のコシヒカリを始め、季節の野菜を栽培し、たくわん、梅干し、なれ鮨など手造りの田舎料理をご賞味下さい。

板長お薦め!旬の地魚満喫プラン

板長お薦め!旬の地魚満喫プラン
{板長お薦め!}旬の地魚満喫プラン
一泊二食 ¥13,000(税込み¥14,040)

若狭湾は魚の宝庫。年間を通じてさまざまな魚介類が水揚げされます。選りすぐりの旬の素材を活かして、料理長がプランニング。粋な懐石料理をおたのしみください。
2名様一室・¥14,000(税込み¥15,120)
1名様一室・¥15,000(税込み¥16,120)
季節の主な食材
春・・・真鯛、水タコ、小鯛、若狭カレイ等
夏・・・ハモ、岩牡蠣、小鯛、キス、真だこ、アコウ等
秋・・・カワハギ、甘鯛、アオリイカ、ハタハタ、のどぐろ等
冬・・・カニ、フグ、寒ブリ、牡蠣、鱈等


2018秋メニュー
(9月~10月)

食前酒、先付け(甘エビ子漬け)、前菜
酢の物(小鯛笹漬け)
お造り(カワハギ、ヒラマサ等5種盛)
台物(海鮮陶板焼き)、煮物(赤カレイ)
焼物(甘鯛若狭焼き)、油物(穴子天ぷら)
蒸し物(レンコ鯛酒蒸し)
御飯、吸物、香の物、デザート


2018冬メニュー
(11月~2月)

食前酒、先付け(フグの白子豆腐)、前菜、酢の物(酢牡蠣)
お造り(ブリ、フグ等5種盛)、台物(ブリのしゃぶしゃぶ)、煮物(ソエの煮付け)
焼物(若狭カレイの塩焼き)、油物(カニの天ぷら)、蒸し物(カニの甲羅蒸し)
御飯、吸物、香の物、デザート


2019春メニュー
(3月~5月)

食前酒、先付け(鯛眞子)、前菜、酢物(紫香もずく)
お造り(桜鯛、サヨリなど5種盛)、台物(水たこ又は、鯛しゃぶしゃぶ)
焼物(鰆の幽庵焼)、煮物(メバルの煮付け)、油物(若狭カレイの唐揚)
蒸物(鯛ちり蒸し)、御飯、吸物、香物、デザート


2019夏メニュー
(6月~8月)

食前酒、先付(ウニ豆腐)、前菜、酢物(小鯛ささ漬け)
お造り(アジ、カンパチなど5種盛)、台物(海鮮陶板焼き)、焼物(甘鯛若狭焼き)
煮物(メバルの煮付け)、油物(穴子天ぷら)、蒸物(ふくさ蒸し)
御飯、吸物、香物、デザート

(メニューは一例で、天候、入荷等諸事情により一部変更する場合がございます。)

懐石膳
{お手軽海の幸}ヘルシーに!懐石膳
一泊二食 ¥10,000(税込み¥10,800)

若狭漁師の郷土料理、伝承料理を中心に地魚や旬の野菜をふんだんに使った家庭料理です。
2名様一室・¥11,000(税込み¥11,880)
1名様一室・¥12,000(税込み¥12,960)

お食事内容

食前酒、先付け、前菜、酢の物、焼き物
お造り、揚げ物、煮物、蒸し物
吸い物、デザート

活魚膳
{贅沢海の幸}ピチピチの!活魚膳
一泊二食 ¥12,000(税込み¥12,960)

若狭漁師の家庭料理に、鯛やヒラメの活魚、アワビ、イカ、、甘エビ等、旬の魚介類のお刺身を盛り込みます。
2名様一室・¥13,000(税込み¥14,040)
1名様一室・¥14,000(税込み¥15,120)

お食事内容

食前酒、先付け、前菜、酢の物、焼き物
活魚の盛り込み、火鍋、揚げ物、煮物、蒸し物
吸い物、 デザート

石焼膳
{贅沢海の幸}ジューシーに!石焼膳
一泊二食 ¥12,000~(税込み¥12,960~)

若狭漁師の家庭料理に、アワビステーキやサザエの壷焼き、若狭グジの浜焼き、エビの塩焼き等を浜の小石を敷き詰めた陶板で焼き上げます。
2名様一室・¥13,000(税込み¥14,040~)
1名様一室・¥14,000(税込み¥15,120~)
※写真はイメージです。

お食事内容

食前酒、先付け、前菜、酢の物
陶板焼きの盛り込み、お造り、火鍋、揚げ物
蒸し物、吸い物、デザート

炭火膳
{贅沢海の幸}ジワーッと!炭火膳
一泊二食 ¥12,000~(税込み¥12,960~)

若狭漁師の家庭料理に、アワビの踊りやサザエの壷焼き、地魚や旬の野菜を炭火でジワーッと焼き上げます。
2名様一室・¥13,000(税込み¥14,040~)
1名様一室・¥14,000(税込み¥15,120~)

お食事内容

食前酒、先付け、前菜、酢の物
お造り、魚介類の炭火焼、火鍋、揚げ物
蒸し物、吸い物、デザート

若狭漁師の家庭料理
冬季限定 カニフグプラン
  デイユース日帰りプラン 若狭漁師の「活魚膳」や旅情さざめく「フグ懐石コース」
宿泊得々情報

子供料金
小学生料金:
子供懐石¥7,000(税込み¥7,560)
お子様ランチ¥5,000(税込み¥5,400)
幼児料金(1歳~5歳):
素泊り¥2,000(税込み¥2,160)
お子様ランチと朝食付き
¥5,000(税込み¥5,400)
中学生以上は大人になります。


季節限定宿泊割引券

松月観の宿 館内のご案内
庄屋屋敷

交通・経路
故郷宅配便 国内スシのルーツ「馴れズシ」や「鯖のへしこ」富有柿、梅干、とらふぐ、牡蠣など、自家製をおりまぜた山海の幸を《海幸・山幸》神話で名高い若狭・蘇洞門から直送します。
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情緒豊かな地に、四季折々の山海の幸
心尽くしの料理に時を忘れて・・・ 美味の宿 いたや
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